Описание
Ароматный и полезный корневой сельдерей просто невероятных размеров. Корень достигает веса в 2,5 кг. Сочная мякоть с лёгким ореховым привкусом используется как самостоятельное блюдо или изысканная приправа. Положительно влияет на общий тонус, способствует жизнеутверждающему настроению.
Корневой сельдерей выращивают рассадным методом, поскольку срок вегетации у него достигает 190 дней. Семена на рассаду высевают в конце февраля, а затем два раза пикируют, подрезая корень. В мае, когда установится тёплая погода, сельдерей высаживают в грунт, заглубляя корень. Чтобы в клубнях накапливались питательные вещества, не срезайте зелень до августа.