Описание
Скороспелое растение, имеет высоту 1,5 м. Отличается стеблем-ногой, который достигает высоты до 60 см. Стебель белый, очень сочный. Применяется для диетического питания, содержит калий, витамин С. Блюда, приготовленные с луком-пореем, имеют нежный и пикантный вкус. Растение оказывает благоприятное воздействие на организм, особенно на пищеварение, работу печени и почек. Молодые листья лука можно употреблять в свежем виде, они также хорошо подходят для консервирования овощей. При цветении образует сиреневые или белые цветки, которые расположены в три яруса.